Ingin tau rahasia memasak mangut ikan panggang yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan panggang terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan cuek panggang
- Siapkan 3 potong tahu
- Gunakan 8 potong tempe
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Mrica bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 12 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai kriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit trasi
Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap. Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan panggang:
- Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum dan matang
- Kemudian masukan air lalu masukan ikan dan tunggu sampai mendidih masukan santan instan, tempe dan tahu
- Masukan gula merah, mrica, garam, penyedap, tomat, tunggu hingga matang dan siap di hidangkan, slamat mencoba 🤗
Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.
Mudah bukan membuat mangut ikan panggang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
