Ingin tau rahasia memasak ayam bakar madu bumbu merah yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar madu bumbu merah terbaik! ayam bakar madu bumbu merah pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar madu bumbu merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu bumbu merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam bakar madu bumbu merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar madu bumbu merah yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu Bumbu Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam (paha)
- Sediakan 1 saschet racik ayam
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sachet royco ayam
- Siapkan 5 sdm madu
- Ambil 3 sdm gulpas
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 100 gram cabe merah besar
- Gunakan 50 gram bamer
- Sediakan 40 gram baput
Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan. Selain ayam bakar sambel ijo, Anda juga dapat mencoba ayam bakar cabai merah jika menyukai makanan pedas. Namun, rasa pedas yang dihasilkan tidak akan sepedas cabai ijo karena pada dasarnya cabai merah memiliki tingkat kepedasan yang rendah. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Merah:
- Cuci bersih paha ayam,masukkan ayam ke dalan panci beri racik ayam kemudian tambahkan air smpai berada di atas ayam,rebus smpai ayam empuk,angkat tiriskan
- Haluskan/ blender bumbu halus kemudian tumis smpai harum
- Masukkan kecap manis,gulpas,madu dan royco ayam beri sedikit kira" 100 ml air
- Masukkan serai,daun salam, daun jeruk dan ayam
- Aduk" sampai semua tercampur rata dan test rasa
- Kemudian panggan ayam menggunakan teflon/ arang
Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar madu bumbu merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
