Ingin tau rahasia masak mangut ikan panggang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan panggang terbaik! Sajian mangut ikan panggang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan panggang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 Ikan panggang
- Gunakan 3 Tahu putih kotak, potong bagi dua
- Sediakan Secukupnya santan
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Secukupnya Laos
- Ambil 3 Kemiri
- Sediakan 🐾Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 ruas Kencur
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 6 buah Cabe merah
- Siapkan Secukupnya Gula merah
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Panggang:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah
- Tambah air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan panggang dan tahu putih, beri garam
- Masukkan santan, aduk rata
- Tunggu hingga matang dan sajikan
Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.
Selamat mencoba resep mangut ikan panggang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
