Coba resep salmon steak sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - salmon steak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak salmon steak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salmon steak! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan salmon steak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salmon steak yuk!
Untuk memasak Salmon steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200-300 gr salmon fillet, dengan kulit
- Sediakan Sejumput garam kasar
- Siapkan Lada hitam
- Sediakan Olive oil untuk menggoreng
- Siapkan 1 batang rosemary
- Gunakan 10 gr Butter
- Siapkan Pendamping
- Gunakan 1/2 batang Wortel
- Gunakan 8 buah Jamur champignon
- Ambil Tomat cherry
- Gunakan Romaine lettuce
Salmon is fully cooked when its color turns from translucent to opaque. This is a very versatile main dish. It pairs well with almost any side dish. Place the salmon steaks in the prepared dish.
Proses menghidangkan Salmon steak:
- Kulit salmon dikerat sedikit. Balur dengan garam dan lada di semua sisinya. Sisihkan
- Dengan wajan anti lengket, panaskan minyak. Letakkan salmon dengan kulit menghadap bawah. Goreng hingga kulit garing/ kecoklatan (sekitar 3menit)
- Balik salmon. Masukkan rosemary. Siram sisi atas salmon dengan butter dan rosemary. Masak salmon kurang lebih satu menit lagi atau hingga kematangan yang diinginkan. Romaine lettuce cuci bersih dan potong memanjang, tomat cherry belah dua.
- Wortel potong kecil. Masukkan wortel lebih dahulu dengan minyak bekas salmon tadi. (Jamur : potong jamur sesuai selera). Masukkan jamur lalu beri sejumput garam. Masak hingga matang
In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Stir in the lemon juice, Worcestershire sauce and paprika; add salt and fresh ground pepper to taste. Liberally drizzle the sauce over the salmon. Salmon steaks are thick cuts of the fish usually sold with the backbone intact. You can purchase salmon steaks for much cheaper than fillets because of the bone in the fish, but the flavor and health benefits in a salmon steak are exactly the same.
Selamat mencoba resep salmon steak! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
