Ingin masak ayam goreng laos serundeng yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng laos serundeng terbaik! ayam goreng laos serundeng salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng laos serundeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos serundeng! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam goreng laos serundeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng laos serundeng!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Laos Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 kilogram ayam
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 4 batang serai
- Sediakan 500 gram kelapa parut putih
- Ambil 250 ml air kelapa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas besar lengkuas
- Gunakan 1 ruas besar jahe
- Sediakan 4 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan air
Ayam goreng serundeng laos (ayam goreng lengkuas) ayam, daun jeruk, serai, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar Suci Rahayuningsih. Ayam goreng srundeng lengkuas ini biasanya disebut ayam goreng padang. Cocok ya dengan nasi anget, tambahkan telur mata sapi atau telur dadar dan sambal terasi. Cara membuat ayam goreng serundeng sebenarnya sangat mudah.
Proses membuat Ayam Goreng Laos Serundeng:
- Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu halus dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, sereh. Masukkan ayam lalu tumis sebentar. Masukkan kelapa parut & air kelapa. Ungkep sampai air sedikit menyusut.
- Angkat ayam dan serundeng sisihkan di wadah. Saya pisahkan ini untuk 1 kali goreng.
- Panaskan minyak. Lalu goreng secukupnya ayam sambil ditutup kaca agar ayam matang merata. Setelah ayam kecoklatan. Goreng serundeng sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Sajikan dengan sambal, lalapan dan nasi hangat. Selamat mencoba 😉 enjoy
Proses pembuatannya hampir sama ketika mengolah ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos.
Mudah bukan membuat ayam goreng laos serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
