Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam bakar madu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar madu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis/cuka
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 5 btr Bawang putih parut
- Ambil 3 cm Jahe parut
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm Saos tomat
- Siapkan 2 sdm Saos sambal (optional)
- Siapkan 3 sdm Madu
- Sediakan 1 sdm Bumbu Ngohiong bubuk
- Ambil Garam,Gula
Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya.
Proses membuat Ayam Bakar Madu:
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam, saya menggunakan sayap. Potong sayap menjadi 2 bagian. Aduk merata dg jeruk nipis. Setelah itu cuci tiriskan.
- Campur semua bumbu. Aduk merata dg ayam. Letakkan di wadah tertutup, simpan di kulkas 2 jam atau semalaman lebih baik. Tujuannya agar bumbu meresap & warna ayam bagus sampai dalam.
- Tumis/ukep ayam tanpa minyak/air di panci/wajan teflon. Gunakan api kecil saja agar matang rata. Ayam akan mengeluarkan air. Aduk sesekali agar warnanya merata. Tunggu sampai air asat matikan kompor.
- Bakar ayam diatas teflon sesekali oles dg bumbu ukepnya. Atau bisa juga setelah diukep digoreng sebentar tanpa dibakar. Dua duanya enak menurut saya.
Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Resep ayam bakar madu pedas manis adalah salah satu variasi resep masakan ayam bakar yang menggunakan bumbu bakar madu pedas dan manis. Bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah kok. Sama seperti resep masakan ayam bakar lainnya yang biasa kita buat di rumah. Perbedaannya hanya terletak pada bumbu madu dan kecap yang kita gunakan.
Selamat mencoba resep ayam bakar madu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
