Coba resep ayam bakar madu sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar madu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar madu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar madu yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 20 potong ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu Ungkep :
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt knor ayam
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 6 sdm air asam jawa
- Ambil 2 blok gula merah
- Gunakan 3 sdm madu
- Gunakan 2 sdm raja rasa
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5-7 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Pelapis Bakar :
- Sediakan secukupnya mentega
- Sediakan secukupnya madu
Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya.
Proses menghidangkan Ayam Bakar Madu:
- Cuci bersih ayam. Beri jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Siapkan bahan"diwadah lalu cuci bersih. Blender bahan" halus lalu sisihkan.
- Panaskan wajan. Tumis bumbu bahan halus masukkan daun salam, daun jeruk, geprek batang sereh, geprek laos, geprek jahe. Masak hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan air kedalam bumbu ungkep lalu masukkan bumbu khusus ungkep. diamkan sampai ayam empuk. jika sudah mengental bumbunya cek rasa.
- Jika sudah matang siapkan teflon atau panggangan. Bakar ayam dengan tambahan mentega dan madu untuk olesan.. Selamat mencoba mom ❤
Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Resep ayam bakar madu pedas manis adalah salah satu variasi resep masakan ayam bakar yang menggunakan bumbu bakar madu pedas dan manis. Bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah kok. Sama seperti resep masakan ayam bakar lainnya yang biasa kita buat di rumah. Perbedaannya hanya terletak pada bumbu madu dan kecap yang kita gunakan.
Selamat mencoba resep ayam bakar madu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
