Lagi pengen coba resep pesmol ikan salem yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan salem terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pesmol ikan salem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pesmol ikan salem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan salem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pesmol ikan salem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan salem yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan salem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan salem potong 2
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 biji kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 lembar salam, sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 1/2 buah tomat diiris
- Sediakan sedikit asam jawa
- Ambil secukupnya garam, gula
- Gunakan 10 buah cabe rawit
Jadi saya agak kurang bayangan tentang bagaimana patokan rasanya. Sering sih melihat menu pesmol kalau makan di restoran tapi saya ga suka dengan penampakan ikan yang terendam kuah kuning begitu. Ikan salem sering disebut ikan salmon meskipun yang dijual di pasar bentuknya lebih langsing dan kecil. Dagingnya berwarna agak oranye, tebal, dan kulitnya agak kehitaman.
Proses menyiapkan Pesmol ikan salem:
- Cuci bersih ikan kemudian goreng sebentar, tiriskan
- Haluskan semua bumbu. tumis hingga harum kemudian tambahkan sedikit air. beri garam dan gula
- Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan salem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
