Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut ikan pe salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan pe karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mangut ikan pe hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong ikan pe panggang /asap
- Sediakan 1 kotak kecil segitiga santan instant
- Sediakan 1 genggam ale
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 sdm Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan secukupnya Garam, lada, gula
- Ambil 1/2 sdt msg atau kaldu jamur
Karena rindu kenangan bersama pakde dan bude tercinta selama perjalanan dari gresik ke jakarta dalam rangka menikahkan putranya. Di daerah rembang kami mampir makan di warung pinggir laut di perbatasan. Menunya ikan Pe alias ikan pari, dan dimasak mangut. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut Ikan Pe:
- Haluskan bumbu, tumis dgn 2 sdm minyak sampai layu. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai
- Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ikan pe. Masak sampai mendidih.
- Masukkan santan instant. Kalau memakai santan dr kelapa asli, tdk perlu ditambahkan air lagi
- Masak hingga kuah sedikit mengental. Masukkan daun bawang beserta ale
- Test rasa.
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pe :. by: yurike sasaki. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
