Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam tumis saus siram ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam tumis saus siram pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam tumis saus siram karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tumis saus siram! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam tumis saus siram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam tumis saus siram yuk!
Untuk menyiapkan Ayam tumis saus siram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram fillet dada ayam iris
- Ambil 2 bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris
- Siapkan 1 ruas jempol jahe iris
- Sediakan 2 cabe merah keriting iris serong
- Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt saus sambal
- Siapkan Minyak untuk menumis
Bahan utama ini perlu kita cuci dengan bersih guna menghilangkan kotoran yang masih bersarang pada ayam. Tambahkan ayam, campuran saus bumbu, dan daun bawang, aduk hingga kuah agak mengental dan ayam matang, angkat. Pindahkan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi hangat. Lihat juga resep Tahu bulat isi chicken nugget saus tiram enak lainnya.
Proses menyiapkan Ayam tumis saus siram:
- Ayam yang sudah diiris beri garam dan lada diamkan 15 menit, lalu beri tepung maizena, aduk rata
- Panaskan minyak, masukan jahe dan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, masukan bawang putih, bawang bombay dan irisan cabe, masak sampai bawang layu dan wangi, tambahkan saus tiram, kecap manis dan saus sambal, aduk rata, test rasa, bila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan
Goreng ayam di dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada, gula dan garam. Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Mudah bukan membuat ayam tumis saus siram? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
