Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep angsio tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan angsio tahu! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan angsio tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat angsio tahu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio tahu yuk!
Untuk membuat Angsio tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 kotak tahu putih, potong dadu, goreng
- Gunakan 3 buah sosis, potong serong, goreng
- Gunakan 3 buah cabai hijau keriting
- Gunakan 2 sdt jahe bubuk
- Siapkan 4 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Larutan maizena
Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia. Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China.
Langkah-langkah menyiapkan Angsio tahu:
- Goreng tahu dan sosis.
- Tumis tahu dan sosis dengan jahe dan bawang putih bubuk
- Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan bumbu2 lain. Aduk.
- Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan api
- Koreksi rasa. Sajikan.
Tapi jangan khawatir, resep masakan ini dijamin halal. Selain itu, angsio tahu goreng ini juga menyehatkan karena juga menggunakan jamur yang kaya akan nutrisi. Assalamu.alaikum warohmatullohi wabarokaatuh,ada peribahasa mengatakan " Lain koki lain masakan " itu memang benar adanya, contohnya seperti resep yang akan saya bagikan malam ini,dimana yang namanya " Angsio Tahu " dimanapun pada dasarnya sama,namun yang membedakan mungkin bahan utamanya saja,karena tidak di semua tempat bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat angsio tahu ini tersedia. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork.
Mudah bukan membuat angsio tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
