Ingin tau rahasia bikin angsio tahu sapi yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep angsio tahu sapi terbaik! angsio tahu sapi pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang takut mulai memasak angsio tahu sapi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio tahu sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak angsio tahu sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio tahu sapi yuk!
Untuk menyiapkan Angsio Tahu Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr sapi has dalam, iris tipis
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1,5 sdm soy sauce
- Gunakan 1/2 balok tahu (saya pakai merk silky tofu yang padat),
- Ambil 1 buah cabe merah besar, iris
- Gunakan 1 btg daun bawang, potong agak panjang2
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 200 ml kuah kaldu ayam/sapi
- Gunakan 3 sdt angciu
- Gunakan 2,5 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdt soy sauce
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 1 sdt maizena + air sedikit
Angsio Kaki *Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini: *Harga Hubungi CS. Lihat juga resep Angsio Tahu, Angsio Kaki Ayam enak lainnya. Kalau belum, mungkin resep angsio tahu jepang yang spesial ini dapat dijadikan referensi. Tahu jepang memiliki tekstur yang unik.
Cara menyiapkan Angsio Tahu Sapi:
- Potong tahu ukuran 3x5x1 cm, goreng sebentar, tiriskan
- Balur daging sapi dengan maizena, lalu aduk2 dengan 1,5 sdm soy sauce, biarkan 10-20 menit
- Tumis daging sapi hingga berubah warna, tidak lebih dari 30 detik, tiriskan
- Tumis bawang putih, cabai merah, sampai harum
- Masukkan : angciu, saus tiram, soy sauce, kuah kaldu
- Bila kuah mulai mendidih, masukkan tahu goreng dan daging sapi tumis
- Koreksi rasa dengan garam, gula
- Tambahkan minyak wijen, daun bawang, kentalkan dengan maizena + air secukupnya. hidangkan
Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Masakan dengan bahan utama tahu Jepang atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat angsio tahu sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
