Mangut pari terong
Mangut pari terong

Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut pari terong ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut pari terong, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang tidak berani memasak mangut pari terong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari terong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat mangut pari terong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut pari terong!

Untuk membuat Mangut pari terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan bahan : 5 potong ikan pari panggang (goreng)
  2. Gunakan 3 buah tahu putih potong serong (goreng)
  3. Sediakan 1 buah terong hijau
  4. Gunakan 5 buah cabe hijau iris
  5. Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 1 kotak santan kara (65ml)
  9. Siapkan bumbu halus
  10. Gunakan 7 buah bawang putih
  11. Gunakan 7 buah bawang merah
  12. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
  13. Ambil 3 buah cabe setan (selera)
  14. Gunakan 5 buah kemiri (sangrai)
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  16. Ambil 2 cm kunyit (bakar)
  17. Siapkan 2 cm jahe

Fix langsung ke pasar, nyari ikan asap. Paling suka ikan pari asap, tapi kalo nggak ada ya senemunya di pasar, bisa ikan tengiri atau belut asap. Terong yang enak dibikin mangut begini adalah terong hijau yang bentuknya seperti labu. #ikan. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong enak lainnya.

Langkah-langkah menghidangkan Mangut pari terong:
    1. tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe hijau sampai wangi & layu
    1. tambahkan air sekitar 600ml, masukan ikan pari, tahu, dan terong
    1. masukin garam dan gula, masak sampai mendidih
    1. masukin santan, diaduk pelan biar santan nggak pecah, masak sampai mendidih

Kuliner Khas Pesisir: Mangut Ikan Pari Asap Terong Hijau, Lezatnya Ngga Ketulungan! Lontong ORARI Khas Banjar, Pilihan Tepat Untuk Menu Sarapan yang Lezat. Pindang Tongkol Gulai Kemangi, Aromanya Bikin Lapeeerrr! Kemewahan Rasa "Super Simple" Chilli Tuna Puff. Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pari terong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.