Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pastel goreng renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pastel goreng renyah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pastel goreng renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel goreng renyah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan pastel goreng renyah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel goreng renyah!
Untuk menghidangkan Pastel Goreng Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit:
- Siapkan 500 gr terigu
- Siapkan 100 gr margarin, cairkan
- Gunakan 175 ml air
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan Isi:
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 batang wortel, parut kasar
- Sediakan 100 gr buncis, iris tipis
- Siapkan 1/2 dada ayam, cincang
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 50 ml air
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Daun bawang sledri, iris halus
- Siapkan 3 telor rebus, potong masing-masing jadi 8
- Ambil 1 bungkus kecil soun rrt, rebus sampai lunak, angkat, tiriskan, gunting2
- Siapkan Minyak untuk menumis
Membuat pastel membutuhkan ketelatenan agar bentuk yang rapi bisa didapatkan. Resep Cara Membuat Pastel Goreng Renyah - Bagi yang suka sekali mengunyah makanan ringan atau ngemil, masih ada nih satu gorengan gurih renyah dengan sayuran dan daging di dalamnya. Gorengan ini adalah pastel, yaitu jenis kue pastel yang disajikan lewat tahap penggorengan. Sebetulnya kue pastel ada yang berupa pastel basah dan pastel mini juga tetapi kali ini kita akan mencoba berkreasi.
Langkah-langkah memasak Pastel Goreng Renyah:
- Membuat isi. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai daging ayam kaku. Beri saos tiram, aduk rata. Masukkan wortel dan buncis, beri air dan bumbu-bumbu. Masak sampai mengering. Masukkan soun dan daun bawang sledri. Aduk rata. Angkat, dinginkan.
- Membuat kulit. Siapkan terigu dan garam dalam baskom. Tuang mentega cair aduk rata. Tuang air, aduk sampai kalis. Bila belum kalis, tambahkan minyak goreng. Aduk sampai kalis.
- Timbang adonan masing-masing 30gr. Bulatkan. Gilas tipis diameter 15cm. Beri 1 sdm isi + 1 potong telor rebus.
- Lipat kulit jadi dua. Rapatkan pinggirnya. Pilin. Bila tidak bisa memilin pinggiran kulit pastel, bisa pakai cetakan.
- Goreng dalam minyak panas api sedang, sampai coklat kekuningan. Angkat tiriskan.
- Apabila ingin disimpan, goreng dulu setengah matang supaya kulit tidak saling menempel. Simpan dalam freezer, bisa awet sampai 3 bulan.
Kali ini saya akan berbagi resep pastel tepatnya resep cara membuat pastel goreng spesial renyah. Jenis jajanan ini mulai jarang ada dan jarang nemu yang enak. Nah, cocok banget nih buat kalian yang mau coba dengan resep ini. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Selamat mencoba resep pastel goreng renyah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
