Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan kuwe bakar madu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ikan kuwe bakar madu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan kuwe bakar madu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuwe bakar madu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ikan kuwe bakar madu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan kuwe bakar madu!
Untuk menyiapkan Ikan Kuwe Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan kuwe (1 kg) yang sudah dibersihkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis dan lemon
- Ambil Bumbu marinasi :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu oles bakar :
- Siapkan 3 sdm madu
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm margarin (saya pakai minyak samin)
Lihat juga resep Ikan Kue Bakar Kecap Madu enak lainnya. Merdeka.com - Ikan yang dimasak dengan cara dibakar memang sedap. Paduan aroma bumbu dan semangitnya bisa membuat nafsu makan meningkat. Ikan bakar bisa diolah dengan bumbu kecap atau rujak.
Proses menyiapkan Ikan Kuwe Bakar Madu:
- Cuci bersih ikan kuwe, belah menjadi 2 tanpa putus (saya gak dibelah punggung ya ikannya) Lalu balurkan dengan perasan jeruk nipis dan lemon, selama 10 menit. Lalu bilas. Sambil menunggu, siapkan bumbu marinasinya.
- Haluskan bumbu marinasi, tumis bumbu hingga matang. Saya tumis di wajan tanpa minyak. Bila sudah tercium aroma wangi bumbu dan tidak langu, matikan kompor. Balurkan bumbu marinasi ke ikan secara merata. Marinasi selama 1 jam.
- Bakar ikan diatas happycall double grill pan. Saat dirasa sudah matang bagian yang menempel di grill, balik ikan. Olesi dengan bumbu oles secara merata.
- Lakukan hingga bumbu oles habis, bisa hingga 2x oles bolak balik. Bila dirasa sudah matang, angkat dan sajikan dalam piring.
Namun Anda juga bisa menyuguhkan ikan bakar dengan rasa gurih dan manis menggunakan resep ikan bakar madu. Mari Membuat Ikan Bakar Madu Setelah semua bahan untuk membuat ikan bakar madu tersedia, saatnya memulai proses pembuatan. Adapun langkah demi langkahnya sebagai berikut; Haluskanlah bumbu halus ikan bakar madu yaitu bawang merah dan putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan juga daun jeruk. Kemudian tambahkan dengan meirca bubuk dan juga garam. Ada banyak olahan ikan bakar yang bisa anda coba di rumah.
Mudah bukan membuat ikan kuwe bakar madu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
