Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar sambal kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian ayam bakar sambal kecap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar sambal kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambal kecap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam bakar sambal kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar sambal kecap!
Untuk menghidangkan Ayam bakar sambal kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 5 cm laos geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm merica
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Gunakan Sambal kecap :
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 2 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh jeruk limau
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan sejumput garam (boleh skip)
- Siapkan 1 gls air
Di kesempatan lain, kamu juga bisa melumuri ayam dengan bumbu tambahan berupa madu dan mentega agar lebih nikmat lagi. Sementara itu, yuk, kita santap resep ayam bakar rumahan yang satu ini dulu! Untuk resep sambal ayam bakar kecap ini, kepedasannya bisa Anda atur sesuai selera. Lihat disini resep selengkapnya >> Ayam Bakar Kalasan.
Proses memasak Ayam bakar sambal kecap:
- Bersihkan ayam uleg bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan ayam tambahkan air rebus sampai air menyusut dan berminyak
- Siapkan alat bakar,sy pakai yg buat bakar sosis bakar sampai kecoklatan sesekali oles dg sisa bumbu ungkep
- Buat sambal pong cabe dan bawang merah,penyet penyet tambah sejumput garam dan kecap manis
- Sajikan hangat
Selain dengan cara di goreng, olahan ayam dengan bumbu khas Kalasan, Sleman - Jogja juga bisa dimasak dengan cara dibakar. Untuk Anda pecinta resep ayam bakar kalasan, siapkan. Resep dan Cara Membuat Sambal Kecap Details Aneka Resep Sambal. Pedas manis dan berasa mantap adalah rasa khas dari sambal kecap. Ya, sambal pelengkap yang biasa dinikmati dengan ikan bakar atau ayam bakar ini terasa begitu khas bisa disantap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar sambal kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
