Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kerupuk seblak kering ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kerupuk seblak kering, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak kerupuk seblak kering karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak kering! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan kerupuk seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerupuk seblak kering!
Untuk membuat Kerupuk Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Kerupuk (bebas macemnya)
- Gunakan Terigu
- Sediakan Minyak
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Sediakan Bubuk cabe/bon cabe
Anda juga bisa mencicipi seblak kering. Cara masaknya berbeda dengan seblak basah. Seblak kering digoreng langsung di wajan, langsung dengan bumbu. Cara membuat seblak kering, Kerupuk seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling.
Proses menyiapkan Kerupuk Seblak Kering:
- Rebus kerupuk dalam air mendidih hingga matang
- Potong bawang putih, kencur, dan daun jeruk tipis-tipis, lalu bawang putih dan kencur goreng secara terpisah, kemudian tiriskan sampai minyak nya hilang
- Tuangkan kerupuk yang sudah matang ke dalam wadah lalu lumuri dengan terigu secukupnya
- Goreng kerupuk pada api sedang
- Masukan bumbu ke dalam plastik lalu ditumbuk sampai halus
- Masukan kerupuk yang sudah digoreng ke dalam wadah, lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan serta tambahkan penyedap rasa dan bubuk cabe sesuai selera lalu di aduk. Dan selesai.
Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan,serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.
Mudah bukan membuat kerupuk seblak kering? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
