Ingin tau rahasia masak ikan asin asam manis yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin asam manis terbaik! ikan asin asam manis adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr ikan asin,bisa kakap,tenggiri,gabus atau peda
- Sediakan 20 butir bawang merah,iris
- Siapkan 10 bawang putih,iris
- Ambil 5 buah tomat,belah 2 lalu potong2
- Siapkan 1 blok kecil asam jawa lumat dgn 100 ml air,peras ambil sarinya
- Gunakan 50 gula merah
- Gunakan 3 sdm gula putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 15 butir cabe rawit di iris
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Penyedap kaldu jamur
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Proses menyiapkan Ikan Asin Asam Manis:
- Bersihkan ikan asin lalu potong sesuai selera,kemudian goreng sisihkan.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe,tomat hingga harum,masukkan air asam jawa,gula,garam dan penyedap,tuang air biarkan mendidih masukkan ikan asin,masak sampai airnya berkurang dan mengental,tes rasa.
- Jika rasanya udah mantap,angkat..ikan asin asam manisnya siap disantap dgn nasi hangat..😊
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
