Baguette [Homemade]
Baguette [Homemade]

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep baguette [homemade] ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan baguette [homemade] untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah minder duluan baguette [homemade] karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baguette [homemade]! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat baguette [homemade] hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baguette [homemade] yuk!

Untuk menyiapkan Baguette [Homemade], gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 700 gr Terigu protein tinggi
  2. Ambil 2 sdt Ragi instan
  3. Gunakan 1 sdm Gula pasir
  4. Ambil 2 sdm Margarin/butter
  5. Siapkan 1 sdt Garam halus
  6. Gunakan 350 ml Air hangat
  7. Ambil Untuk polesan :
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Sediakan 5 sdm air

We use this baguette recipe every year on Christmas Eve go to with my husband's Caesar salad and my lasagna. It makes a perfect base for crostini. We serve it on sandwiches, slathered with hazelnut spread and fruit for dessert, and even make cheesy garlic bread with it. On the rare occasion we have any left, this fits wonderfully in my apple pie bread pudding, too.

Langkah-langkah menghidangkan Baguette [Homemade]:
  1. Dalam wadah masukkan terigu tambahkan gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Tuang air hangat secara bertahap sambil di ulen. Tambahkan garam dan margarin/butter ulen kembali sampai kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam-an atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
  2. Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 4 (karena sy pakai oven tangkring yg tidak besar). Bulatkan, tutup plastik lagi dan diamkan 15-30 menit.
  3. Kempiskan kembali, dan bentuk memanjang. Kerat bagian atasnya. Tutup plastik dan diamkan sekali lagi selama 15 menit.
  4. Panaskan oven, tata baguette diloyang yg sudah dioles air, jangan terlalu dekat takutnya nanti saling nempel satu sama lain. Oles bagian permukaan baguette dengan air garam (bahan olesan). Panggang sampai matang dan permukaan kecoklatan.

For a change from the usual toasted tomato appetizer, try this baked crostini recipe. If you like, slice the baguette at an angle instead of making a straight cut. —Leondre Hermann, Stuart, Florida. The dough was much looser (wetter) than I remember from culinary school, but it turned out great. HOW TO MAKE A CRUSTY FRENCH BAGUETTE. And it's all because of the technique!

Selamat mencoba resep baguette [homemade]! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.