Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep gurame bakar sambal terasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gurame bakar sambal terasi, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak gurame bakar sambal terasi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar sambal terasi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan gurame bakar sambal terasi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame bakar sambal terasi yuk!
Untuk menghidangkan Gurame Bakar Sambal Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan gurame
- Gunakan 1/3 jeruk lemon
- Ambil Bumbu marinasi (haluskan) :
- Gunakan 1 bungkul bawang putih
- Sediakan 1 sdm munjung ketumbar
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu oles :
- Ambil Margarin
- Ambil Kecap
- Siapkan Sisa bumbu marinasi, ambil ampasnya
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Selada
- Sediakan Sambal terasi (lihat resep)
- Siapkan Timun
- Gunakan Kemangi
Jangan lupa sajikan dengan sambal terasi atau sambal favorit kelurga ya! Baca juga : Resep Ikan Bakar Sambal Mangga Pedas Spesial. Resep ikan gurame bakar ini paling nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat serta lalapan segar. Gurame bakar pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Bakar Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan Gurame, buang isi perut dan sisiknya, iris2 dagingnya, kucuri lemon, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.
- Rendam Gurame ke dalam bumbu marinasi, masukkan bumbu ke dalam daging2 dan isi perutnya. Diamkan 1-2 jam
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai cokelat keemasan dan berkulit. Lalu angkat.
- Pindahkan ke panggangan/ happycall. Olesi dengan margarin+kecap+sisa bumbu marinasi. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit gosong. Tp jangan sampai kegosongan yaa hehe
- Angkat, sajikan beserta pelengkapnya.. 🥰🥰🥰
Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. Setelah itu ikan gurame dilumuri dengan bahan bumbu, lalu bakar di atas panggangan hingga matang. Ikan gurame bakar siap disajikan bersama dengan sambal kecapnya. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas Special yang bisa anda coba dirumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame bakar sambal terasi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
