Coba resep ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan yuk!
Untuk menghidangkan Ikan asin telang asam manis #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Ikan asin telan (boleh lebih)
- Sediakan Bahan bumbu iris :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan Cabe besar 2 biji (cabe sayur)
- Siapkan Cabe rawit 4-5 biji (sesuai selera, boleh juga gak pake cabe)
- Sediakan Paprika (jika ada)
- Siapkan 1 biji Tomat
- Sediakan Bumbu dapur :
- Gunakan Royco
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula merah/putih (aku pakai gula merah ya biar sedap)
- Ambil Asam jawa secukupnya (airnya saja)
- Sediakan Terasi (sedikit saja)
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara menghidangkan Ikan asin telang asam manis #BikinRamadanBerkesan:
- Potong dadu kecil2 ikan telang, lalu rendam pada air sebentar.
- Iris semua bahan bawang merah,putih,cabe,paprika, tomat
- Goreng ikan telang pada sedikit minyak, setelah kuning kecoklatan sisihkan ikan ke pinggir wajan,masukkan bahan bumbu yg sudah di iris tadi tumis sampai harum, lalu aduk merata dengan ikan telangnya sebentar..
- Setelah itu masukkan air asam jawa + terasi yang sdh di campur & di peras pada sedikit air kurleb 150-200ml / setengah gelas../yg suka berkuah boleh airnya di lebihkan ya😊
- Masukkan bumbu dapur, Royco, garam sedikit saja, gula merah, lalu tes rasa..aduk sampai kuah mengental (api nya kecil aja ya)..ikan asin telang siap di santap moms✊
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang.
Mudah bukan membuat ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
