Ingin masak asam manis ikan asin telang yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asam manis ikan asin telang terbaik! Hadirkan asam manis ikan asin telang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak asam manis ikan asin telang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin telang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan asam manis ikan asin telang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asam manis ikan asin telang!
Untuk menyiapkan Asam Manis Ikan Asin Telang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya ikan asin telang/tenggiri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 biji cabe merah
- Sediakan 1 biji cabe hijau
- Siapkan 1 biji tomat
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya air asam jawa
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan asin telang masak asam.
Cara menghidangkan Asam Manis Ikan Asin Telang:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
- Potong ikan asin telang kecil-kecil, lalu rendam dengan air selama beberapa menit
- Setelah itu goreng ikan telang sampe setengah matang, lalu tiriskan
- Selanjutnya iris bawang merah, bawang, putih, tomat serta cabe, lalu tumis sampe harum
- Lalu masukkan gula merah dan air asam jawa, aduk sampe rata
- Setelah itu baru masukkan ikan asin telang yang sudah digoreng setengah matang tadi, aduk sampe rata masukkan sedikit air
- Terakhir masukkan penyedap rasa secukupnya
- Ikan asin telang siap dihidangkan
Sejumput asam jawa larutkan dengan air secukupnya. Sehingga perpaduan rasa adalah ikan yang asin dengan rasa manis dan asam. Setelah rasa dirasa pas, maka masak asam talang atau telang asam manis siap dinikmati. Paling nikmat jika disantap dengan nasi dari beras unus (Beras khas dari Kalimantan Selatan) yang mengepul hangat. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asam manis ikan asin telang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
