Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tumis kecipir ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tumis kecipir ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tumis kecipir ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kecipir ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat tumis kecipir ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis kecipir ayam!
Untuk membuat Tumis Kecipir Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Kecipir
- Gunakan 3 Bawang Putih, iris-iris
- Gunakan 1 Dada ayam fillet
- Ambil 1/2 Bawang Bombay
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan 1 sdm Totole
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 cabe merah besar
Tumis sayur ini terinspirasi dari Chinese food yang merupakan salah satu kuliner favorit saya. Masakan China terkenal simple, dengan bumbu yang ringan dan menggunakan bahan-bahan segar. Selain itu umumnya bahan makanan dimasak dalam tempo yang cepat dengan suhu tinggi, sehingga mampu matang dengan baik namun tetap mempertahankan teksturnya. Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah variasi lainnya dari tumis kecipir petai sebelumnya yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat.
Cara menyiapkan Tumis Kecipir Ayam:
- Potong-potong kecipir, dada ayam fillet, bawang bombay, bawang putih Dan cabe merah besar
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe lalu masukkan ayam filletnya beri saos tiram, totole, garam, merica masak hingga ayam berubah warna lalu tambahkan segelas air (200 ml)
- Masukkan kecipir nya, masak hingga matang
Kecipir atau jaat ini juga enak bila dilalap masih mentah dan lebih mantap lagi apabila ditumis, bikin benar-benar selera makan apalagi ditambah pete semakin tidak bisa dibendung. Pastikan kecipir masih berwarna hijau agar kandungan vitamin kecipir tidak hilang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji. Tumis kecipir bumbu bangkok siap dinikmati. Sepiring nasi putih hangat akan sangat pas menemani tumis yang satu ini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis kecipir ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
