Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion!
Untuk menghidangkan Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gram ikan asin Tenggiri
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 20 buah Cabe Rawit
- Sediakan 5 buah Cabe merah besar
- Siapkan 5 buah Cabe Hijau, potong serong
- Gunakan 4 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 2 sdm Gula merah
- Gunakan 2 sdm Asam Jawa
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 5 sdm Gula pasir
- Sediakan sesuai selera penyedap rasa (jika suka)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis di Banjarmasin. Ikan asin tengiri asam manis pedas🤤👩🍳. Dapet kiriman dari mamah dikalsel ikan asin tengiri langsung eksekusi aja bikin lauk yg satu ini. yuck Ikan Asin Tenggiri Cacapan Asam.
Proses membuat Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion:
- Potong dadu ikan asin Tenggiri, rendam dalam air sebentar lalu bilas, lakukan beberapa kali agar rasa asinnya berkurang.
- Goreng ikan asin sebentar, jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dengan cara di ulek atau blender kasar.
- Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak sampai harum.
- Asam jawa dan gula merah di hancurkan dengan menambahkan air, saring airnya
- Masukan air asam dan gula merah kedalam tumisan bumbu, aduk rata. Beri gula pasir, dan penyedap rasa.
- Masukan ikan asin yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk rata. Masak sampai air sedikit menyusut.
- Masukan potongan tomat dan cabe hijau
- Masak sampai tomat dan cabe layu. Koreksi rasanya.. Tambahkan gula jika kurang manis, jangan masukan garam karena kandungan garam dari ikan asin akan memberi rasa asin.
- Jika rasanya sudah pas asam manis nya maka matikan apinya, masukan ikan asin dalam wadah dan siap disantap.
Karena seharian hujan aja, jd mager. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
