Ingin bikin iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis) yuk!
Untuk menyiapkan Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr ikan asin telang (tenggiri)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 4 siung bawang merah(iris)
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 cabe merah (iris)
- Sediakan 1 cabe hijau (iris)
- Gunakan 1 buah tomat (potong 4 bagian)
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Sedikit terasi
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini.
Proses menghidangkan Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis):
- Ikan asin direndam dengan kertas tuk mengurangi asinnya,potong trus goreng,angkat dan sisihkan
- Tumis bawang sampai harum, masukkan air asam jawa,terasi,gula merah,gula putih,garam dan beri secukupnya air tunggu sampai air sdkt menyusut.Masukkan cabe merah,cabe hijau dan tomat.Kemudian masukkan ikan asin masak sampe matang dan keliatan berminyak (tes rasa)
- Siap dihidangkan…jamin dehh makannya lahap pake bangetttt 😅😁😀
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin. Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan
Mudah bukan membuat iwak karing masak asam khas banjar banar (ikan asin asam manis)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
