Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kulit pastel renyah versi 2 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - kulit pastel renyah versi 2! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kulit pastel renyah versi 2 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit pastel renyah versi 2! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan kulit pastel renyah versi 2 hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kulit pastel renyah versi 2 yuk!
Untuk membuat Kulit pastel renyah versi 2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gram tepung terigu kunci biru
- Gunakan 125 gram tepung terigu segitiga
- Ambil 1 sdm tepung tapioca/kanji
- Gunakan 60 gram margarine cake and cookie/ royal palmia
- Gunakan Sejumput garam,lada dan gula pasir
- Siapkan 110 ml air es dari batu es
Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya. Memang selain bahan isi nya kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk & renyah. Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur.
Proses memasak Kulit pastel renyah versi 2:
- Campur tepung terigu dan tapioca beri garam,lada dan gula pasir aduk rata masukan margarine lalu pertama aduk dengan pisau pastry hingga tercampur rata seperti pasir,setelah itu tambahkan air es sedikit sedikit sambil di uleni dgn jari2 tangan hingga adonan kalis dan bisa di pulung.
- Bagi bagi adonan seberat 20 gram bulatkan tutup dengan plastik diamkan sekitar 15 menit lalu giling dengan rolling pin atau mesin ampia isi dengan adonan isi pilin hingga rapih
- Goreng pastel dengan minyak panas hingga kuning keemasan angkat dan siap dihidangkan.
- Note: adonan jangan terlalu lembek, air ditambahkan sedikit2 bila dirasa sdh cukup hentikan penambahan air,bila tdk ada pisau pastry adoni dgn jari2 tangan jgn di tekan dgn telapak tangan hasilnya bisa liat atau ulet tidak bisa renyah.
Nah kalau resep kulit pastel tanpa telur ini sangat ekonomis sekali. Cocok sekali untuk dijual kembali untuk menambah pemasukan keluarga. Resep Kulit Pastel Goreng Tanpa Telur. Kebanyakan diantara mereka biasanya kesulitan di membuat kulit pastel nya. Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya.
Selamat mencoba resep kulit pastel renyah versi 2! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
