Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan!
Untuk membuat Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 ptg ikan asap (saya pakai irisan manyung)
- Gunakan 5 buah tahu pong
- Ambil 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Gunakan 1 ruas jari kencur
Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.
Langkah-langkah membuat Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan:
- Goreng ikan asap. sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan 2sdm minyak panas. Tunggu Sampai layu. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan 400ml air (2 gelas) dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan asap yang sudah digoreng dan tahu pong. Tambahkan gula garam. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.
Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jadi mohon dimaklumi klo suamiku endutš¤ Masakan Ilmiah.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
