Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep caesar salad ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu caesar salad ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan caesar salad karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caesar salad! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan caesar salad hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep caesar salad!
Untuk membuat Caesar Salad, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Lettuce jenis apa saja (Bisa Iceberg, Arugula, Boston, etc)
- Sediakan Parmesan Cheese
- Siapkan Bahan Croutons:
- Siapkan Roti (Bisa roti tawar biasa/gandum, Baguette, etc)
- Sediakan Garam
- Gunakan Italian Herbs (Oregano, Basil & Parsley)
- Sediakan Garlic Powder
- Ambil Mentega
- Ambil Olive Oil
- Ambil Bahan Dressing:
- Gunakan Mayonnaise polos
- Ambil Lemon
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Italian Herbs (Oregano, Basil & Parsley)
- Siapkan Bawang Putih (Cincang halus)
- Sediakan Olive Oil
Chop together anchovy fillets, garlic, and pinch of salt. Use the side of a knife blade to mash into a paste, then scrape into a medium bowl. In its original form, this salad was prepared and served tableside. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Proses menyiapkan Caesar Salad:
- Rendam lettuce di air garam +/- 20 menit, cuci hingga bersih lalu potong-potong menjadi bite size agar mudah dimakan.
- Potong roti menjadi kotak-kotak ukuran +/- 1.5 cm. Panaskan teflon dengan api kecil, tuang olive oil & mentega secukupnya (Untuk pan fried bukan deep fried), masukan roti. Bumbui dengan garam, italian herbs & garlic powder secukupnya sambil sesekali diaduk/dibalik supaya rotinya tidak gosong & renyah merata. Setelah roti berwarna keemasan & terasa renyah, angkat & sisihkan.
- Tumis bawang putih cincang dengan olive oil hingga harum, angkat & sisihkan. Tuang mayonnaise polos secukupnya ke mangkuk kecil, tambahkan perasan air lemon secukupnya, bumbui dengan garam & gula secukupnya, taburkan italian herbs secukupnya, lalu masukan bawang putih cincang yg telah ditumis tadi beserta olive oilnya. Aduk hingga merata.
- Setelah semua bahan siap, plating lettuce di piring, tambahkan croutons, parmesan cheese & tuang dressing lalu aduk merata.
- Caesar salad siap dinikmati!
Cook and stir until brown, and then remove garlic from pan. Embellish the salad with sliced ripe or pimiento-stuffed green olives, chopped sun-dried tomatoes or marinated artichoke hearts for a unique twist. Spread Caesar dressing on a large prebaked pizza shell and top with other ingredients for Quick Caesar Salad Pizza. The caesar salad dressing comes together so fast and all you need is a bowl and whisk. This Caesar dressing is light, healthy and packs so much fresh flavor without needing much salt at all.
Mudah bukan membuat caesar salad? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
