Coba resep asam manis ikan asin talang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asam manis ikan asin talang pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asam manis ikan asin talang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis ikan asin talang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat asam manis ikan asin talang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asam manis ikan asin talang yuk!
Untuk membuat Asam Manis Ikan Asin Talang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Ikan asin talang
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 15 cabe rawit, iris serong (boleh di tambah agar lebih pedas)
- Ambil 2-3 buah tomat, potong sesuai selera
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 sdm gula jawa
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 150 ml air
- Ambil Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Manis Ikan Asin Talang:
- Cuci bersih lalu rendam sebentar dengan air panas ikan asin talang, tiriskan. Kemudian potong dadu daging ikan asinnya, sisihkan.
- Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabe rawit hingga harum.
- Lalu masukkan potongan ikan asin talang, tambahkan air, kemudian masukkan air asam jawa, gula jawa, kecap manis, garam, lada & penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.
- Masak hingga air agak menyusut, terakhir masukkan potongan tomat. Lalu masak lagi hingga air lebih menyusut & mengental. Kemudian matikan api, sajikan dalam mangkok/piring.
- Taraaaaaa!!! Asam manis ikan asin talang siap dinikmati dengan nasi hangat. Hmmmm, yummy yummy yummy!! 😄😄
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asam manis ikan asin talang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
