Sedang nyari resep pastel renyah yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel renyah terbaik! pastel renyah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat pastel renyah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk membuat Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Kulit :
- Sediakan 250 gr tp. Terigu
- Sediakan 10 sdm air
- Sediakan 3 sdm mentega
- Gunakan Isi :
- Sediakan 3 bh kentang, potong dadu
- Gunakan 2 bh wortel, potong dadu
- Siapkan Daun bawang, iris kasar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Proses membuat Pastel Renyah:
- Buat isi :Haluskan duo bawang, tumis dalam minyak panas, taburi garam. Dan tuang air sedikit. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai air menyusut dan kentang wortel empuk. Sisihkan
- Buat kulitnya : campur tepung, air, mentega. Aduk rata. Ulen sebentar sampai kalis. Diamkan 15 menit.
- Ambil sedikit adonan, gilas dengan botol diatas plastik, kalau sudah tipis, letakkan adonan diatas cetakan pastel, isi isian, lalu lipat. Lakukan sampai adonan habis.
- Segini jadinya. Tinggal goreng dalam minyak panas sampai matang dan krispi.
- Selamat mencoba..
Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan.
Mudah bukan membuat pastel renyah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
