Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sup daging ayam & arak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan sup daging ayam & arak! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup daging ayam & arak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging ayam & arak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sup daging ayam & arak hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup daging ayam & arak!
Untuk membuat Sup daging ayam & arak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 grm daging ayam
- Sediakan 800 ml arak masak
- Gunakan 3 sendok mkn minyak wijen hitam
- Ambil 30 grm jahe
- Siapkan Se jumput garam / penyedap
Tabur daun sup & daun bawang serta bawang goreng. Campur sup ayam dengan sambal kecap yang sudah dibuat sebelumnya. Cara Membuat Sup Ayam yang Menyehatkan - Tak sekedar merebus daging ayam. Membuat sup ayam perlu sedikit trik agar kaldunya gurih dan bening.
Langkah-langkah membuat Sup daging ayam & arak:
- Siapkan bahan-bahan nya
- Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan
- Jahe potong tipis-tipis
- Tumis jahe dengan minyak wijen hitam hingga harum, lalu masukan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna, lalu tuang 800 ml arak masak hingga mendidih, setelah mendidih matikan api, tuang daging ayam dan kuah arak nya ke dalam panci beri se jumput garam dan penyedap lalu stim selama 30 menit,
- Setelah 30 menit,matikan api,biarkan 5 menit lalu angkat dan, tuang sup ke dalam mangkok
- Sup daging ayam & arak nya siap untuk di sajikan
Selain itu, proses merebus sayuran jjuga harus pas agar terkstur tetap renyah. Sup ayam ini sedap dimakan untuk santapan tengah hari atau malam bersama lauk-lauk kegemaran seperti sayur-sayuran, daging atau ikan, dan tidak terlupa, nasi. Sup seperti ini sedap juga menggunakan ayam tapi kalau ayam, tak perlulah dimasak dalam pressure cooker. Hahaha ini pesanan untuk anak anak yang baru belajar memasak lah. Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup daging ayam & arak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
