Coba resep bumbu kacang kuah ketoprak sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bumbu kacang kuah ketoprak, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan bumbu kacang kuah ketoprak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang kuah ketoprak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan bumbu kacang kuah ketoprak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bumbu kacang kuah ketoprak!
Untuk membuat Bumbu kacang kuah ketoprak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons Kacang tanah
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Asam jawa 1 sdm (rendam dgn air hangat,ambil sarinya)
- Sediakan 1 sdt Gula aren
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Jeruk nipis seckupnya
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan Cabe merah keriting sesuai selera (me: 2 aja)
- Sediakan Cabe merah kering sesuai selera (me: 5 aja)
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (me: 8 ya krna suka pedas)
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
Lihat juga resep Ketoprak dengan sambal kacang yang enak dan mantap enak lainnya! Menurut kami, rasa gurih tersebut berasal dari bumbu kacang yang memang menjadi andalan racikan ketoprak ini. Benar saja, ketika dicampurkan semuanya, barulah ketoprak kami jadi. Ada tukang ketoprak langganan deket kontrakan dulu.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu kacang kuah ketoprak:
- Goreng kacang smpai masak, kmdian blender kasar dan masukkan sedikir air, trus blender lg sampai halus
- Tumis bawang merah smpai layu, trus masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak sampai bumbu sampai mengental dgn api kecil
- Masukkan kacang yg sudah diblender + air sesuai selera (me: suka agak kental)
- Masukkan garam, gula merah, gula pasir, air asam jawa, dan perasan jeruk nipis.
- Koreksi rasa smpai benar2 mantul😋👌
Semuanya serba pas di lidah saya. Ketoprak plus telor dadar jg taunya dr si bpk ini. Berhubung skg udah pindah, jadi blom pernah ke situ lagi. Lihat juga resep Ketoprak super simple enak lainnya. Bisnis ketoprak ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin giling bumbu kacang dalam pengolahannya.
Selamat mencoba resep bumbu kacang kuah ketoprak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
