Mie ayam + pangsit ala abang abang
Mie ayam + pangsit ala abang abang

Ingin tau rahasia masak mie ayam + pangsit ala abang abang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam + pangsit ala abang abang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mie ayam + pangsit ala abang abang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah menyerah duluan mie ayam + pangsit ala abang abang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam + pangsit ala abang abang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan mie ayam + pangsit ala abang abang hanya dengan menggunakan 45 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam + pangsit ala abang abang yuk!

Untuk memasak Mie ayam + pangsit ala abang abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 3 porsi mi basah
  2. Ambil Air untuk merebus mi
  3. Ambil ❤Bahan topping ayam ❤
  4. Siapkan 2 potong dada ayam potong dadu
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  6. Siapkan 1 batang serai geprek (ambil putihnya aja)
  7. Ambil 1 ruas jahe geprek
  8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 2 lembar daun salam
  10. Gunakan 3 sdm kecap manis atau sesuai selera
  11. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  12. Siapkan Secukupnya garam
  13. Ambil Sedikit air
  14. Siapkan Bumbu halus untuk ayam:
  15. Gunakan 3 siung bawang merah
  16. Sediakan 3 siung bawang putih
  17. Sediakan 1 butir kemiri
  18. Siapkan 1/2 sdt merica
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
  20. Gunakan 1 ruas kunyit
  21. Ambil ❤ bahan minyak ayam ❤
  22. Ambil 500 gram kulit dan lemak ayam
  23. Gunakan 200 ml minyak goreng
  24. Siapkan 5 siung bawang putih geprek
  25. Ambil 2 cm jahe geprek
  26. Sediakan 1 cm kunyit geprek
  27. Siapkan 1/2 sdm ketumbar (aq pake yg bubuk)
  28. Sediakan ❤ bahan pangsit ❤
  29. Ambil Kulit pangsit siap pakai
  30. Ambil iris Daun bawang
  31. Sediakan Ayam atau udang cacah (aq sisihkan sdkit dari bahan ayam)
  32. Sediakan ❤ bahan kuah kaldu ❤
  33. Sediakan Secukupnya air
  34. Gunakan Secukupnya tulang2 ayam
  35. Siapkan iris Daun bawang
  36. Siapkan 1/2 sdt merica
  37. Ambil Secukupnya garam
  38. Gunakan ❤ bahan pelengkap ❤
  39. Gunakan iris Daun bawang
  40. Ambil Bawang goreng
  41. Siapkan Sayur sawi atau selada
  42. Sediakan Saos sambal
  43. Gunakan Acar ketimun
  44. Sediakan Keripik pangsit dari kulit pangsit yg digoreng
  45. Gunakan Kecap asin (optional)

Ditayangkan tiap Sabtu dan Minggu jam. Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang. Sebenarnya membuat mie ayam sendiri nggak terlalu sulit kok asalkan kita tau bahan-bahan dasar untuk membuat mie ayamnya. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie.

Proses menghidangkan Mie ayam + pangsit ala abang abang:
  1. Ayam kecap : tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe, stelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, tmbahkan merica garam gula dan sdikit air, (sebelum kecap masuk, aku ambil sdikit ayam untuk isian pangsit). Lalu tambahkan kecap, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna
  2. Pangsit : ambil selembar kulit pangsit, isi dg ayam dan daun bawang,basahi tepiannya dg air agar bs menempel, lalu lipat sesuai selera. Sisihkan
  3. Keripik pangsit : potong2 kotak sisa kulit pangsit, goreng dlm minyak panas, tiriskan
  4. Minyak ayam: goreng kulit dan lemak ayam dalam minyak goreng, biarkan hingga hampir kering lalu masukkan bawang putih, jahe, kunyit geprek dan ketumbar, masak hingga kulit ayam kering skali, lalu angkat dan saring. Minyak siap digunakan
  5. Bahan kuah, rebus tulang2 ayam hingga kaldu keluar lalu tambahkan daun bawang garam merica sesuai selera
  6. Cara Penyajian : siapkan mangkok, tuang 2-3 sdm minyak ayam, sdikit kecap asin, dan 1/4 sdt merica bila suka, rebus mi basah beserta pangsitnya, angkat tiriskan, taruh mi di mangkok, beri sayuran, pangsit, topping ayam kecap, keripik, bawang goreng dan daun bawang bila suka, kuah bisa langsung disiramkan atau disajikan terpisah, udah jadi deh, sajikan dg saus sambal, kecap dan acar 😃😃😃 yummy,,, 😋

Cara Memasak Mie Ayam Abang Abang yang Gurih! in Ayam. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Dari minyak bawangnya, topping irisan ayam kecapnya, cara membuat baksonya dan proses meracik mie dengan bumbunya sehingga mendapatkan olahan mie yang lezat. Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa.

Mudah bukan membuat mie ayam + pangsit ala abang abang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.