Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok empuk karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok empuk!
Untuk membuat Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang :
- Ambil 150 gram terigu
- Ambil 300 ml air (saya tambah sedikit)
- Gunakan 2 bawang putih (saya pakai bawang putih bubuk)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil Sejumput gula
- Gunakan 150 gram tapioka
- Sediakan Bawang daun
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Proses menyiapkan Cilok empuk:
- Campurkan bahan biang di atas wajan anti lengket, aduk sampai tercampur semua baru nyalakan kompor dengan api kecil. Diaduk terus sampai kalis. Pindahkan ke dalam mangkok.
- Tambahkan bawang daun (saya ga pake krn anak2 ga mau) dan tepung kanji sedikit demi sedikit. Awas panas ya, kalau masih terlalu panas pakai centong nasi aja. Campur sampai bisa dipulung dan dibulatkan
- Rebus dalam air mendidih yg diberi sedikit minyak. Rebus sampai mengambang, angkat dan tiriskan
- Bisa langsung dimakan, atau dikukus dulu. Sajikan dengan sambel kacang atau saos lainnya 🤤
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok empuk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
