Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep dory crispy salted egg ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan dory crispy salted egg untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak dory crispy salted egg karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dory crispy salted egg! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak dory crispy salted egg hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dory crispy salted egg yuk!
Untuk membuat Dory Crispy Salted Egg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr ikan dori fillet
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada
- Siapkan Bahan basah (campur)
- Gunakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bahan kering I (campur)
- Gunakan 100 gr tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan Bahan kering II
- Gunakan 2 sdm terigu
- Sediakan Salted egg
- Ambil 3 butir kuning telur asin, haluskan
- Gunakan 1 batang serai, iris halus
- Siapkan 2 lembar kecil daun jeruk, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih parut
- Gunakan Secukupnya pala
- Ambil 1 sdm keju oles (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt indofood keju bubuk (biar orange)
- Ambil 3 cabai rawit, iris
- Ambil 50 ml susi uht
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Add in the chopped garlic, spring onion and bird's eye chilli. For this dish, we chose to pair it with French Fries and Potato Salad. You can also opt for salted egg yolk sauce on the side. We use real salted egg yolks from duck eggs, which we steam and mash ourselves before mixing it with seasoning.
Langkah-langkah menghidangkan Dory Crispy Salted Egg:
- Potong dori, lalu beri garam dan lada, aduk rata.
- Campur bahan basah, aduk rata. Lalu ambil dori, balurkan pada bahan kering II.
- Kemudian celupkan dalam adonan basah.
- Lalu gulingkan dan sambil di cubit ringan dalam tepung bumbu (bhn kering I). Goreng sampai kuning keemasan. Angkat.
- Tumis cabai, bawang putih, daun jeruk, pala, serai sampai harum dan matang.
- Masukkan keju, bubuk keju, susu, air, kuning telur asin dan kaldu bubuk. Masak sampai agak mengental. Tes rasa, angkat dan sajikan bersama dory.
KN: There are two types of salted egg yolks: the ones from Vietnam are more yellow than the orangey ones we get from China. And apparently, it does in fact taste like a salted egg. DorySkin Cheezy Salted Egg Kuala Lumpur. Butter Salted Egg Prawn with Chillies Homemade Recipe [Simple & Easy] - Duration:. Crispy smashed fried tender duck with lemongrass infused chilli mix that brings you an original taste of bali.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dory crispy salted egg. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
