Coba resep mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan lele (6 ekor)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis utk merendam lele
- Sediakan 1 bks sasa santan instan 65 ml
- Gunakan semangkok kemangi
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bh tomat, iris2
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm margarin utk menumis bumbu
Namun selain gudeg, ada satu menu lagi yang paling dicari oleh para wisatawan, yaitu mangut. Mangut identik dengan kuah santan bercita rasa gurih, asam, dan pedas. Olahan ini paling pas disandingkan dengan ikan lele. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta.
Proses membuat Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️:
- Siapkan bahannya. cuci bersih lele, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt.cuci bersih
- Goreng lele, tiriskan
- Haluskan bumbu. lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu sampai harum. masukkan serai, salam, lengkuas.
- Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur, santan cair. Aduk2, cek rasa. masukkan lele, siram2 dg kuahnya. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk sebentar, matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🥰
Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang. Kuliner ikan lele segar yang disiram bumbu sambel pedas akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi. Dengan bumbu khas dan legendaris kedai ini selalu nampak ramai saat siang hingga malam hari. METROPOLITAN - Sobat entrepreneur, Yogyakarta memang terkenal sebagai Kota Gudeg namun bukan berarti makanan-makanan tradisional khas Yogyakarta lainnya tak menarik untuk dicicipi.
Mudah bukan membuat mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
