Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau yuk!
Untuk membuat Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr sayap ayam
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Sediakan 2 btg serai,memarkan
- Siapkan 50 gr gula merah,sisir
- Ambil 250 ml air kelapa
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 1/2 sm ketumbar
- Sediakan 1 st jinten
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Sambal Limau:
- Ambil 6 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 st terasi bakar
- Siapkan 2 buah jeruk limau ambil airnya
- Siapkan secukupnya garam
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Ayam Bakar satu ini sangatlah populer dan fenomenal. Saking terkenalnya, jumlah rumah makan yang mengusung menu Ayam Bakar Kalasan ini sampai tidak bisa di hitung. Dari tempat makan pinggir jalan kali lima, restaurant sampai hotel, semua menyajikan ayam bakar Kalasan ini.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau:
- Rebus santan bersama air kelapa & bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai hingga mendidih.
- Masukan sayap ayam & gula merah,masak sampai bumbu meresap,angkat.
- Bakar sayap ayam sambil di balur bumbu sampai matang.
- Haluskan bahan sambal kecuali jeruk sampai agak halus,masukan air jeruk limau,aduk rata.
- Sajika sayap ayam bakar dgn sambal & lalapan.
Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Selain dengan cara di goreng, olahan ayam dengan bumbu khas Kalasan, Sleman - Jogja juga bisa dimasak dengan cara dibakar. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.
Selamat mencoba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
