Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok empuk takaran sendok ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok empuk takaran sendok merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak cilok empuk takaran sendok karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk takaran sendok! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cilok empuk takaran sendok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk takaran sendok yuk!
Untuk memasak Cilok empuk takaran sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 btng daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 /sdt lada
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Ambil bumbu pecel sinti.tambahkan air panas
- Ambil secukupnya Garam
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Mungkin sebagian dari kalian masih ada yang merasa kebingungan mengenai ukuran gram yang terdapat dalam satu sendok dapur. Secara umum banyak orang yang menentukan takaran dan membuat semuanya akan lebih mudah apabila kita memiliki alat pengukuran bahan di rumah misalnya seperti gram ataupun mili.
Langkah-langkah memasak Cilok empuk takaran sendok:
- Masak air di dalam panci sampai mendidih,masukan bumbu.
- Masukan terigu kedalam air panas,sambil di aduk2 hingga mengental.setelah mengental tunggu sampai hangat2 kuku.
- Setelah adonan terigu hangat.masukan daun bawang aduk2 rata.lalu masukan sedikit demi sedikit ke tepung tapioka.lalu ulenin sampai kalis
- Setelah kalis lalu buat bulatan2 kecil.sampai habis adonan.lalu kita rebus sampai buletan2 cilok mengapung ke permukaan air.tandanya cilok sdh matang.
- Setelah matang,angkat.lalu kukus di dandang selama 15 menit.setelah 15 menit angkat.lalu cilok siap di santaap..maknyusss.
- Tambahkan bumbu kacang yg sdh jadi.namanya bumbu pecel sinti.
Pagi semua, kali ini aku berbagi resep cilok anti gagal dengan takaran sendok tanpa harus pakek timbangan yah. Gunakan takaran air panas yang sesuai. Kalau terlalu banyak, hasil adonan cilok bakal terlalu lembek atau bahkan encer. Rebus cilok saat air sudah benar-benar mendidih. Dengan begitu, teksturnya bakal lebih kenyal dan empuk.
Mudah bukan membuat cilok empuk takaran sendok? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
