Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sup ayam baso pangsit ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan sup ayam baso pangsit ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sup ayam baso pangsit karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam baso pangsit! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sup ayam baso pangsit hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam baso pangsit yuk!
Untuk membuat Sup ayam baso pangsit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat Sawi potong²
- Sediakan 9 lembar daun kol iris kecil
- Ambil 3 batang sosis potong²
- Ambil 2 batang wortel iris kecil
- Siapkan 2 buah Kentang
- Siapkan 1/2 dada ayam potong dadu
- Sediakan Tahu baso 5 buah potong²
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1/2 bungkus Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 bungkus Lada bubuk
- Gunakan 10 buah Baso ayam
- Siapkan 5 buah Pangsit isi
- Sediakan Jamur kancing 10 buah iris tipis
- Gunakan secukupnya Kapulaga dan cengkeh
- Gunakan Air secukupnya untuk kuah
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Siapkan 15 buah Bawang putih
Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar lebih sedap. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Cara menghidangkan Sup ayam baso pangsit:
- Siapkan semua bahan sayuran yang sdh dicuci bersih dan di potong²
- Siapkan baso tahu, pangsit, sosis dan baso ayam saya guna baso buatan sendiri - (lihat resep)
- Rebus air hingga mendidih tambahkan kapulaga dan cengkeh secukupnya masak hingga harum
- Tambahkan potongan ayam dan bumbu halus masak hingga matang
- Jika sudah matang masukan potongan wortel dan kentang masak hingga matang.
- Jika sdh matang tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan kaldu bubuk.
- Tambahkan potongan sayur sawi dan kol, lalu masukan potongan tahu baso, pangsit isi, jamur, sosis dan baso ayam masak hingga matang
Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Bagi penggemar bakmi dan bakso, pastilah senang menikmatinya dengan semangkuk pangsit kuah. Kali ini aku akan berbagi satu resep membuat pangsit beserta kuahnya yang bisa kamu coba di rumah. Menyiapkan pangsit dari nol memang pekerjaan profesional. Bahan pelengkap: Sambal rebus Irisan Daun bawang Bawang goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam baso pangsit. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
