Coba resep ayam brokoli asam manis pedas sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam brokoli asam manis pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam brokoli asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam brokoli asam manis pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam brokoli asam manis pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam brokoli asam manis pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ayam brokoli asam manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 750 gr ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 250 gr brokoli
- Ambil 3 iris buah nanas
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 6 sdm maizena
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 15 cabai rawit
- Ambil 3 helai daun bawang (loncang)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya saus sambal
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Air
- Sediakan Penyedap rasa ayam
Tmbh bendi,n yes mmg asam pedas ayam mmg lbih pekat drp ikan. She already passed away actlly.my hubby from Kelantan. Lihat juga resep Saos Lumpia - asam manis pedas enak lainnya. Jadi sering bikin deh simple juga.
Proses memasak Ayam brokoli asam manis pedas:
- Potong kecil2 ayam, cuci bersih kemudian lumuri dengan sedikit garam, ketumbar dan merica bubuk. Sisihkan
- Kupas kemudian cuci bersih wortel, daun bawang, tomat, nanas dan brokoli, potong sesuai selera
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Iris melintang bawang bombai
- Buat adonan dari tepung terigu (kira kira satu gelas), ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan air. Campurkan dalam mangkok
- Siapkan piring lebar untuk mencampur sisa tepung terigu dengan ketumbar bubuk, merica bubuk, dan penyedap rasa. Jangan tambahkan air, cukup campurkan saja
- Panaskan minyak, lumuri ayam dan brokoli dengan adonan tepung kemudian gulingkan di tepung kering lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan
- Untuk kuah (saya kuahnya banyak dan dipisah, kalau mau makan baru dicampurkan diatas kompor jadi pas buat buka) tumis bumbu halus dan irisan bawang bombai hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan tambahkan air sekitar 4 gelas, tunggu hingga mendidih
- Larutkan tepung maizena dengan 12 sdm air, masukkan dalam kuah. Aduk-aduk kemudian tambahkan garam, saos, merica bubuk, gula pasir, nanas, tomat, penyedap rasa dan terakhir daun bawang. Tunggu hingga mendidih lagi dan mengental
- Masukkan ayam dan brokoli dalam kuah, aduk sedikit dan ayam asam manis pedas pun siap di hidangkan….
Rasanya segaar asam manis ditambah timun dan wortel makin mantap rasanya. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Ni ada cara mudah untuk buat perapan ayam BBQ yang sedap dan sesuai untuk sajian keluarga, berkelah atau majlis hari jadi. Bahan yang digunakan sangat mudah dan mudah didapati.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam brokoli asam manis pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
