Mangut lele khas bantul
Mangut lele khas bantul

Lagi mencari resep mangut lele khas bantul yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele khas bantul terbaik! Hadirkan mangut lele khas bantul untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut lele khas bantul karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas bantul! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan mangut lele khas bantul hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele khas bantul!

Untuk menyiapkan Mangut lele khas bantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/2 kg lele (6ekor)
  2. Gunakan Dihaluskan:
  3. Gunakan 5 bawang putih
  4. Sediakan 6 bawang merah
  5. Ambil 1 ruas jahe
  6. Sediakan 2 bh cabe merah(bisa dtmbh,saya g pake biji buat batita)
  7. Sediakan 1/2 ruas kencur
  8. Siapkan 2 buah kemiri
  9. Ambil Drajang/geprek:
  10. Ambil 1 ruas laos
  11. Sediakan 2 btg sereh
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 1 buah santan kara
  15. Ambil secukupnya Garam gula
  16. Ambil Air sesuaikan
  17. Siapkan Tambahan
  18. Sediakan 1 buah tomat
  19. Siapkan Cabe rawit sesuai slera(saya skip)
  20. Sediakan Daun bawang secukupnya(saya skip)

Sbgai org yg sejak kecil besar di jogja, saya selalu menyukai makanan khas jogja. Kali ini bukan gudeg lagi, tapi mangut lele yg terkenal di Bantul Yogyakarta Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.

Cara menghidangkan Mangut lele khas bantul:
  1. Goreng lele jgan sampai kering banget
  2. TUmis bumbu halus sampai wangi,masukan bumbu yg drajang
  3. Tambahkan air secukupnya,tggu sampai mendidih
  4. Masukan santan kara,gula,garam tggu smpe mendidih
  5. Masukan lele yg sudah dgoreng,tggu smpe meresap
  6. Masukan bahan-bahan tambhan
  7. Cicip sblm dsajikan

COM - Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, menyimpan banyak kuliner lezat. Salah satu kuliner khas yang ada di Bantul dan layak dicoba adalah menu mangut lele. Seperti namanya, komposisi utama makanan ini adalah lele, yang kemudian diberi kuah santan. Kuliner ikan lele segar yang disiram bumbu sambel pedas akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi. Dengan bumbu khas dan legendaris kedai ini selalu nampak ramai saat siang hingga malam hari.

Mudah bukan membuat mangut lele khas bantul? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.