Coba resep seblak kering jadul sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak kering jadul merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak seblak kering jadul karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering jadul! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan seblak kering jadul hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kering jadul!
Untuk menghidangkan Seblak kering jadul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kerupuk warna warni
- Sediakan Minyak kelapa
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 biji Cabe kriting
- Ambil 5 biji Cabe rawit
- Sediakan sedikit Kencur
- Ambil 30 Bon cabe level
- Gunakan 1/2 sdm Gula putih
- Gunakan 1/2 sdm Garem
- Siapkan 1/2 sdm Masako
- Ambil Daun jeruk
Selain seblak gaya klasik diatas, ada pula variasi lainnya dari seblak yang wajib dicoba, seperti seblak kering atau seblak bakso yang akan kami ulas pada topik yang berbeda. Usaha kuliner tradisional banyak yang masih eksis. Ini adalah makanan khas Jawa Barat dengan bahan baku kerupuk, makaroni, berpadu bumbu pedas gurih. Dengan cita rasa tersebut, seblak masih punya banyak peminat.
Proses memasak Seblak kering jadul:
- Rendam kerupuk dalam minyak mentah kurleb 20menit lalu nyalakan kompor dengan api kecil,aduk sekir 20menit atau sampai kerupuk agak ngembang
- Blender bawang putih,bawang merah,cabe,rawit,kencur lalu masak dengan minyak hingga agak kering,masukan bon cabe,gula,garem,masako,masukan daun jeruk yg sudah di rajang,aduk sampe daun layu baru masukan kerupuk,aduk dan matikan kompor,jika ingin di masukan ke wadah tunggu hingga dingin
Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Kerupuk seblak ini seperti seblak versi kering, sehingga mudah dibawa ke mana saja tanpa takut basah atau bocor. Rasanya tidak kalah dengan seblak kuah, yaitu gurih dan pedas nagih. Saat memulai usaha kerupuk seblak ini, disarankan kamu membungkusnya dalam kemasan segenggaman tangan sehingga mudah dibawa ke mana-mana. Kocok telur, gula pasir, tbm hingga kental berjejak.
Mudah bukan membuat seblak kering jadul? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
