Ingin tau rahasia bikin pangsit ayam udang rebus yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pangsit ayam udang rebus terbaik! pangsit ayam udang rebus merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pangsit ayam udang rebus karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam udang rebus! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan pangsit ayam udang rebus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pangsit ayam udang rebus yuk!
Untuk memasak Pangsit ayam udang rebus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan 500 gr daging ayam giling
- Gunakan 250 gr Udang (haluskan)
- Gunakan 2 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 4 sdm tepung sagu (saya pakai sagu tani)
- Gunakan Daun bawang (saya skip)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Resep Kuah
- Ambil Minyak bawang
- Ambil Kecap asin
- Ambil Air kaldu ayam
- Ambil Kaldu jamur
Di tempat terpisah didihkan air secukupnya, rebus pangsit lalu angkat saring. Sajikan dengan sambal cabai atau dicocol dengan kecap asin. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya.
Langkah-langkah menghidangkan Pangsit ayam udang rebus:
- Campur semua bahan isian, aduk rata dan koreksi rasa, jika kurang rasa bisa ditambah kaldu jamur
- Isi kulit pangsit dengan isian yg sudah tercampur rata, lipat dan bentuk. Untuk lemnya bisa pakai putih telur yaa
- Masukan ke dalam air mendidih kurang lebih 5 menit, angkat & tiriskan. Bisa diberi minyak wijen agar tidak lengket satu sama lainnya
- Racik sesuai selera yaa.. jika suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai kedalam kecap asinnya.. siap dihidangkan!
Isi pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, babi, udang, ataupun sayuran. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah / pangsit rebus dengan isi campuran daging ayam dan udang. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pangsit ayam udang rebus hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
