Ingin tau rahasia membuat seblak kering yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak kering terbaik! seblak kering salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk menyiapkan Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kerupuk mentah apa aja
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan sedikit merica butir
- Siapkan secukupnya cabai rawit
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya bon cabe
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses menyiapkan Seblak kering:
- Masukkan kerupuk kedalam minyak dingin (kompor belum dinyalakan) tunggu minimal 2 menit. Lalu nyalakan kompor dan goreng hingga kerupuk menjadi putih dan mengambang naik. Tiriskan.
- Haluskan kencur, bawang putih, bawang merah, merica dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus dg api kecil hingga harum dan kering. Tambahkan gula merah, bon cabe dan garam sedikit.
- Masukkan kerupuk, aduk2 rata dg bumbu. Angkat dan sajikan.
- Mmmmmhhh pedess2 manis asin gimanaaa gitu 😘😘😅
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Mudah bukan membuat seblak kering? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
