Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar!
Untuk menyiapkan Ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ayam buang kulitnya,potong sesuai selera
- Ambil bumbu ungkep ayam yg dihaluskan:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Ambil bumbu bakar ayam:
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 3 sdm olive oil/ bs pake minyak goreng
- Gunakan 1 sdt kecap
- Sediakan bumbu sambal:
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 15 buah cabai merah
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1 buah jeruk limau peras airnya
- Siapkan pelengkap:
- Gunakan secukupnya lalapan
- Ambil secukupnya nasi
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- ●Cuci ayam hingga bersih, lalu ungkep dg bumbu ungkep yg telah dihaluskan.
- ●bakar ayam yang telah di ungkeb.. (saya tusuk ayamnya dg tusuk sate supaya memudahkan dalam proses pembakaran), dengan terlebih dahulu mengoleskan bumbu bakar ayam, panggang 5 menit lalu oles kembali, lakukan berulang.
- ●goreng atau rebus tomat dan cabe, beri garam, gula dan perasan jeruk limau,buat sambal…
- ●Sajikan ayam bakar dengan menu pelengkap lainnya…. santap selagi hangat.
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
