Coba resep mie ayam pangsit sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan mie ayam pangsit ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mie ayam pangsit karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat mie ayam pangsit hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam pangsit yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Pangsit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 bungkus mie telor (bungkus kecil, 1 bungkus isi 2 keping mie)
- Gunakan Penyedap ayam (opsional)
- Ambil Bahan Topping Ayam:
- Ambil 500 gr daging ayam cacah kasar/haluskan dengan food processor
- Ambil 5 telor ayam rebus
- Ambil 2 batang daun bawang tumis sejenak
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 ruas laos
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 5 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Gula garam merica
- Gunakan Bumbu Halus Topping Ayam:
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Siapkan 6 siung bwg putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Topping dan taburan:
- Siapkan Sawi rebus
- Sediakan Timun
- Siapkan Krupuk pangsit
- Ambil Daun bawang+Bawang goreng
Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.
Proses menyiapkan Mie Ayam Pangsit:
- Untuk Topping ayam: Tumis hingga harum bumbu halus + serai + daun jeruk + daun salam + laos.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan telor rebu+ air+Kecap+saus tiram. Aduk rata, masak 1 menit. Airnya saya beri lebih banyak agar lebih sedap bisa dipakai campuran kuah mie ayamnya.
- Tambahkan gula garam merica, koreksi rasa. Masak dengan api kecil. Masukkan daun bawang yang telah ditumis, aduk rata, sisihkan.
- Penyajian untuk 1 bungkus mie telor rebus: Siapkan mangkok. Beri 2sdm minyak goreng+1/2sdt merica bubuk+1/2sdt garam+1/2sdt saus tiram+1/2sdt penyedap ayam. Aduk rata bumbunya. Masukkan mie telor rebus, campur rata.
- Tata topping ayam dan telor + sawi + timun + kerupuk pangsit + taburan daun bawang dan bawang goreng.
- Mie ayam pangsit siap dihidangkan.
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta. Pisahkan dulu lemak ayam kemudian sisihkan. Jakarta - Beberapa warung makan ini menawarkan mie ayam unik yang disajikan dalam wadah yang terbuat dari kerupuk pangsit goreng.
Selamat mencoba resep mie ayam pangsit! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
