Ingin bikin sayur daun ubi tumbuk (santan) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur daun ubi tumbuk (santan) terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sayur daun ubi tumbuk (santan)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur daun ubi tumbuk (santan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk (santan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat sayur daun ubi tumbuk (santan) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur daun ubi tumbuk (santan)!
Untuk memasak Sayur Daun Ubi Tumbuk (Santan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Daun Ubi (ditumbuk)
- Ambil Secukupnya Bawang Merah
- Gunakan Sesuai Selera Cabe Rawit
- Ambil 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1/2 Ruas Kunyit
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil 1 Batang Sereh (Digeprek)
- Sediakan 300 ml Santan
Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Makanan kesukaan bgt ini waktu di kampung 🤤 Pertama kalinya bikin sayur daun singkong.
Proses membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk (Santan):
- Bumbu Halus :: Bawang Merah, kunyi t, jahe, lengkuas, cabe rawit, garam
- Tumis daun ubi tumbuk, sereh, dan bumbu halus sampai merata
- Tambahkan santan, masak hingga matang
Ya lumayanlah walaupun ngga sama persis buatan. Sajian ini mencoba memberikan sajian berupa daun singkong yang diolah menjadi sebuah sajian sayur setelah sebelumnya diolah dengan ditumbuk kemudian dimasukan ke dalam sebuah kuah yang berisi santan kelapa yang dikenal mampu membangkitkan rasa nikmat makanan agar lebih mantap gurih dan juga nikmat. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental.
Mudah bukan membuat sayur daun ubi tumbuk (santan)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
