Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep steak ayam (daging paha) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! steak ayam (daging paha), makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak steak ayam (daging paha) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam (daging paha)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan steak ayam (daging paha) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak ayam (daging paha) yuk!
Untuk menyiapkan Steak ayam (daging paha), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah daging paha tanpa tulang
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Ambil Penyedap (kalo suka)
- Sediakan Saus
- Ambil 1/2 siung bombay
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambel
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm gula palm
- Ambil 1/2 dt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdm boncabe level 30
- Siapkan 3 sdm air
- Gunakan Butter untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Kentang siap goreng
Sebelum Diolah, Daging Paha Ayam Dimarinasi Lebih Dahulu. Selain agar hasilnya bisa lebih gurih, proses marinasi bisa membuat tekstur daging ayam bisa lebih empuk. Paha ayam yang sudah dicuci bersih bisa direndam dalam bumbu marinasi sesuai selera. Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original dari masakan steak ini.
Proses membuat Steak ayam (daging paha):
- Cuci bersih daging ayam, beri perasan jeruk aduk rata biarkan 10 menit
- Cuci lagi daging ayam, lalu beri bumbu marinasi biarkan 30 menit
- Panaskan teflon lalu panggang ayam,, d tempat lain tumis bawang putih dan bombay serta bahan saus lainnya,,, masukan semua bahan saus dan bumbu bumbu lainnya, tambahkan air masak hingga mengental dan tes rasa.angkat dan siap d gunakan
- Balikan panggangan ayam biarkan sampauli matang, d tempat lain goreng kentang sampai kuning kecoklatan
- Penyelesaian.. Tata d piring ayam dan kentang lalu siram dgn saus tadi
Benar sekali bahwa steak sebenarnya beridentitas dengan menggunakan daging merah, namun seiring dengan perkembangannya daging merah membutuhkan biaya yang lebih mahal. Steak adalah daging yang dipotong tegak lurus dengan serat otot. Tidak hanya daging sapi, kita kini juga semakin familiar dengan berbagai jenis steak ayam, atau ikan. Paha ayam yang biasa disebut drumstick ini juga jadi favorit selain dada lho. Bentuknya yang simpel dan mudah digigit cocok dimasak menjadi berbagai olahan..
Mudah bukan membuat steak ayam (daging paha)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
