Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep steak ayam lada hitam saus bbq simpel ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! steak ayam lada hitam saus bbq simpel cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak steak ayam lada hitam saus bbq simpel karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam lada hitam saus bbq simpel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan steak ayam lada hitam saus bbq simpel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam lada hitam saus bbq simpel!
Untuk menghidangkan Steak Ayam Lada Hitam saus BBQ Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 dada ayam tanpa tulang, potong 4 atau 6
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya lada hitam bubuk
- Gunakan sedikit garam
- Sediakan secukupnya oregano
- Siapkan saus bbq:
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1/8 bawang bombay, cincang
- Sediakan 1 sdm saos tomat (2 sachet kecil)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan sedikit lada hitam bubuk
- Sediakan sedikit minyak wijen
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Kentang beku siap goreng
- Siapkan Brokoli, garam, bawang putih bubuk
Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Itulah resep steak daging sapi saus barbeque rumahan dan cara membuatnya.
Proses menghidangkan Steak Ayam Lada Hitam saus BBQ Simpel:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, bilas air.
- Lumuri, marinasi ayam dengan saus tiram dan lada hitam bubuk sampai rata, diamkan 20 menit.
- Rebus brokoli dalam air mendidih yang sudah ditabur sejimpit garam dan sedikit bawang putih bubuk (optional), tiriskan.
- Goreng stik kentang secukupnya. Sisihkan
- Panggang ayam dalam teflon yang telah diberi butter dan minyak zaitun dengan api sedang, beri taburan oregano dan sejimpit garam, balik ayam dan beri oregano dan garam. Sambil memanggang, selingi dengan mengoles sisa bumbu rendaman pada ayam. Panggang sampai matang. Angkat. Sisa bumbu di teflon dipakai untuk membuat saus.
- Saus bbq: Panaskan teflon dan sisa bumbu panggang. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tuang saos tomat, kecap manis, minyak wijen, lada hitam bubuk dan tepung maizena. Tes rasa. Aduk dan masak sampai mendidih dan mulai mengental, matikan api.
- Sajikan ayam dengan pelengkap brokoli dan kentang goreng serta siraman saus… Hmmmh yummy, simpel dan irit😍
- Kalo mau pedas bisa ditambah dengan saos sambal.
Sebagai alternatif, Anda bisa memakai daging giling untuk membuat steak ini dengan tambahan bahan terigu dan mustard secukupnya (selain lada hitam dan garam) untuk dicampurkan pada daging, kemudian dibuat bulat-bulat dan pipihkan. Steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesi. Kendati demikian, banyak dari kita yang sepertinya sudah mengenali jenis makanan yang satu ini. Steak sapi atau beef steak cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai diberbagai menu dari restoran maupun kafe. Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan saus tiram, kecap, saus bbq dan bubuk lada hitam sambil diaduk-aduk.
Mudah bukan membuat steak ayam lada hitam saus bbq simpel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
