Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep nasi ayam sambal matah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan nasi ayam sambal matah! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi ayam sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam sambal matah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan nasi ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi ayam sambal matah yuk!
Untuk memasak Nasi Ayam Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 Grm ayam tanpa tulang
- Gunakan Tepung bumbu sajiku
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air es
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Garam, gula, lada
- Gunakan Sambal
- Siapkan Cabe rawit 6 buah (iris kecil-kecil)
- Siapkan Cabe merah besar 3 buah (iris kecil-kecil)
- Siapkan Bawang merah 3 buah (iris kecil-kecil)
- Siapkan Bawang putih 2 buah (iris kecil-kecil)
- Ambil 1 buah Sereh (iris tipis ambil bagian putihnya aja)
- Ambil Terasi bakar
- Ambil 2 lembar Daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan Totole
- Ambil 3 sendok Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula garam
Milk + Brown Sugar + Sea Salt Cream. Espresso + Milk + Simple Syrup + Caramel Sauce + Sea Salt Cream. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau.
Langkah-langkah memasak Nasi Ayam Sambal Matah:
- Campur tepung sajiku 3 sendok makan dan tambahkan air es jangan terlalu encer kemudian aduk, setelah itu masukan ayam, lumuri ayam dengan adonan sampe merata
- Ambil wadah laij dan tuang tepung sajiku, ambil ayam yang telah dilumuri dengan adonan dan ratakan tepung sajiku ke semua bagian ayam sampe terbungkus tepung sedikit ditekan
- Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan, apabila sudah mantang angkat tiriskan
- Masukan semua bahan sambal dalam satu wadah, dan beri perasan jeruk nipis, beri gula, garam, totole secukupnya,kemudian panaskan minyak goreng sampai benar benar panas tuangkan minyak panas ke dalam bahan sambal aduk sampai rata
- Geprek ayam gorengnya kemudian hidangkan dengan sambal, timun potong dan kerupuk, 😆
Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.
Selamat mencoba resep nasi ayam sambal matah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
